開催概要イベント名： Gemini（Google Workspace）活用セミナー日程： 2026年4月20日（月）・4月21日（火）・4月23日（木）形式： オンライン開催対象： レストランテック協会 賛助会員講師： 山澤 修平（レストランテック協会 代表理事）開催背景本セミナーは、当初事務局内の勉強会として企画されたものの、会員からの要望を受け、急遽会員向けに公開されたプログラムです。「AIをどのように実務に組み込むか」というテーマに対し、実際の業務シーンを想定したハンズオン形式で実施されました。セミナー内容本セミナーでは、Google Workspaceユーザーを対象に、習熟度に応じた3つのクラスを設けて開催しました。■ 初級｜まず使ってみるGeminiの基本的な活用方法として、Gmailでの返信文作成やGoogleドキュメントでの文章生成など、日常業務に直結する使い方を中心に実施。■ 中級｜業務を効率化するGoogleドライブ横断検索やスプレッドシートでのデータ分析、複数資料からの情報整理など、業務効率を高める実践的な活用方法を紹介。■ 上級｜仕組みを作るWorkspace StudioやGAS（Google Apps Script）と連携し、AIを活用した業務の自動化・仕組み化に踏み込んだ内容を実施。当日の様子各回ともに、実際の業務を想定した操作を行いながら進行し、参加者それぞれが自身の業務に置き換えて考える時間となりました。レベルごとに整理された内容により、初めて触れる方から応用的な活用を目指す方まで、幅広い参加者にとって実践的な学びの機会となりました。まとめ本セミナーは、AI活用を「知識」ではなく実務で使えるスキルとして習得することを目的に開催され、参加者にとって具体的な活用イメージを持ち帰る機会となりました。レストランテック協会では今後も、飲食業界におけるDX推進を支援するため、実践的な学びの場を継続的に提供してまいります。