東京の飲食トレンド、アーリーステージの飲食店経営者、飲食店に関わる 全てのクリエイターに役に立つ情報を発信する「FOOD STADIUM」との連動企画今回は、2月に新サービスをリリースした「びずめし」「ごちめし」を運営している、Gigi株式会社の今井了介代表を取材していただきました。2011年の東日本大震災をきっかけに、食の事業をやりたいと思うようになったその背景や、飲食店無料の斬新なビジネスモデルを構築した想いなど、ぜひご覧ください。https://food-stadium.com/feature/29960/