2025年10月27日（月）19:00より、東京・町田にて、レストランテック協会主催の交流イベント「飲食革命」を開催します。本イベントは、飲食業界を盛り上げるために、レストランテック関係者と著名な業界人が集い、食事と対話を通じて交流する場です。参加者全員が自己紹介を行い、ゲストへの質問や意見交換を通じて、新たなDXアイデアや人脈を生み出す時間を提供します。今回のゲスト株式会社キープ・ウィルダイニング代表取締役 保志 真人 氏地域に根ざした多彩な飲食ブランドを展開し、「KEEP WILL STYLE」という理念のもとに人と文化を育て続ける保志氏。現場主義と経営戦略の両輪で、飲食業の可能性を広げる経営者として注目されています。今回は、保志氏が考える「人を軸にした経営」や「これからの外食産業の在り方」についてお話しいただきます。プロフィール1974年、横浜市生まれ。居酒屋チェーンで3年、ダイニングレストランで1年、レストラン副店長などを経験後、会社設立の自己資金を貯めるためにトラック運送業で1年間仕事をする。2004年10月、（株）キープ・ウィルダイニング設立。町田～相模原エリアを中心に多彩な業態を次々に開発。外食クオリティーサービス大賞2年連続No.1を獲得。開催概要日時： 2025年10月27日（月）19:00〜21:00会場： Zero One Cafe & Brasserie（東京都町田市原町田6丁目7-3）参加費： 5,500円（税込・懇親会費含む）店員：20名申込：https://peatix.com/event/4352401/view参加条件以下のいずれかに該当する方のみご参加いただけます。レストランテック協会 会員企業・理事・顧問・アンバサダーの方上記関係者から紹介を受けた方飲食店を事業の中心とされている経営者・社員・スタッフの方※ご紹介による参加の場合は、申込フォームに「ご紹介者名・会社名」をご記入ください。※ご紹介者が申込者の身元を確認できない場合、運営側でお申し込みをキャンセルさせていただく場合があります。※会員の方は「会員」とご記入ください。プログラム（予定）開催の挨拶乾杯ゲスト自己紹介参加者自己紹介（お一人1分）ゲストへの質問・交流締めの挨拶お申し込みお申し込みは、以下のPeatixイベントページよりお願いいたします。https://peatix.com/event/4352401/view