レストランテック協会の顧問に今井了介氏ら飲食業界関係者8名が就任
今井了介氏や山川博史氏ら、飲食業界を中心とした著名な業界関係者8名が、レストランテック協会の顧問に就任しました。DXを促進する事業戦略への支援・助言をいただきます。

飲食DXを推進する一般社団法人レストランテック協会(本社:東京都、代表理事:山澤修平)は、飲食業界を中心とした著名な業界関係者8名が顧問に就任することを決定しましたので、お知らせいたします。飲食業界を中心に活躍するイノベーティブな著名人を協会運営の顧問に迎え、日本の飲食DXを力強く推進してまいります。
顧問就任の背景
当会は、2019年6月に任意団体として創設され、2020年10月から一般社団法人として活動しております。レストランテックの普及を促進するため、賛助会員の皆様をはじめとした数多くのレストランテックベンダー様と共に、飲食DXを大きなテーマとして数多くのイベントを開催してきました。
一方で、現在の理事は飲食業界外で活躍しているメンバーが大半で、飲食業界の文化の把握や、業界関係者との繋がりが少ないことが課題となっておりました。
今回の決定は、著名な業界関係者の皆様に顧問として参画いただき、そのご経験や実績、業界との豊富な繋がりを活かすことが、飲食業界のDX促進にとってとても重要であると判断したことによるものです。
顧問に期待する役割
テクノロジーの発展スピードと、飲食業界の環境変化や多様化する消費者ニーズに合わせ、コミュニティ運営のみならず、DXを促進する事業戦略に関する支援・助言をいただく予定です。
就任した顧問8名(50音順)

- 今井 了介 氏(Gigi株式会社 代表取締役)
- 大山 正 氏(フードスタジアム株式会社 代表取締役)
- 狩野 高光 氏(株式会社和音人 代表取締役)
- 酒井 慎平 氏(株式会社SATOKA 代表取締役)
- 須藤 剛 氏(株式会社スマイルリンクル 代表取締役)
- 遠山 啓之 氏(株式会社LEAD LIVE COMPANY 取締役副社長)
- 山川 博史 氏(一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事)
- 山崎 聡 氏(株式会社Elevation 代表取締役)
各顧問のプロフィールは、役員・顧問の紹介ページをご覧ください。
一般社団法人レストランテック協会について

「テクノロジーの力で、飲食業界を幸せにする」をミッションに、「RT Meetup」「FOOD UPDATE」をはじめとした「コミュニティ運営事業」をメインに活動しています。2020年10月時点で、登壇者100名以上、登壇企業70社以上の、日本最大のレストランテックコミュニティを形成しています。
「テクノロジーの創出は、人の繋がりが源泉である」と私たちは考えています。「人」を繋ぐことで生み出された価値あるアイディアがオープンイノベーションとなり、飲食業界の持続的な発展と人類の永続的な幸福に繋がると信じています。
- 本社:東京都千代田区平河町一丁目6番15号 USビル 802
- 創設:2019年6月(法人化 2020年10月)
- 公式サイト:https://rtmeetup.net/
理事構成
役職 | 氏名 | 所属・役職 | ウェブサイト |
|---|---|---|---|
代表理事 | 山澤修平 | 株式会社イー・カムトゥルー 執行役員 | |
専務理事 | 網本信幸 | 株式会社Proz 代表取締役社長 | |
専務理事 | 安部修平 | コンフィデンスアンドカンパニー株式会社 代表取締役 | |
理事 | 高橋秀志 | 株式会社HJP Corporation 代表取締役 | |
理事 | 伊利夫 | いまチカ株式会社 代表取締役 | |
理事 | 目野健一 | TANREN株式会社 取締役 | |
理事 | 白岩大樹 | 株式会社アップ・トレンド・クリエイツ 代表取締役 |
理事の詳細は、役員一覧ページをご覧ください。
本件に関するお問い合わせ
本件に関するお問い合わせは、レストランテック協会のお問い合わせフォームからお願いいたします。



