山川 博史
顧問
所属
株式会社
これマネ CEO プロデューサー
一般社団法人
これからの 時代の・ 飲食店 マネジメント 協会 代表理事
1971年長崎生まれ。23歳で飲食業に入り現場経験を積み、27歳で創業。店舗ビジネスプロデュース・組織コンサルティングを行っている。また日本最大の飲食コンサルタントプラットフォーム「これマネ」（一般社団法人これからの時代の・飲食店マネジメント協会）を運営し、それぞれのリソースをシェアリングしながら企業課題を解決するシェアリングコンサルの仕組みを構築する。2024年には食ビジネスに関わる教育事業として甲子園大学アクティベーションプロデューサーに就任し、将来食ビジネスに関わる学生の育成活動を行なっている。著書：『これからの飲食店マネジメントの教科書』（同文舘出版）ほか多数