深見 浩一

京都大学卒業後、大手飲料メーカーに就職。2年間勤務後、飲食コンサル会社に転職、上場を果たし、2006年に株式会社PrunZ（プランズ）設立。「いざかや炎丸」をメインに日本国内、アジアを中心に店舗展開。「第5回居酒屋甲子園」「第7回S1サーバーグランプリ」の外食業界の2冠を達成。またBEST RESTAURANT JAKARTA 2015／HONGKONG 2019受賞。飲食事業の他に介護事業と学習塾事業もオーナーとして創業。2016年11月に海外進出を目指す外食企業間の情報交換や、経営の連携の促進を目的に一般社団法人日本フードビジネス国際化協会（JIFA）設立。2021年12月旭屋出版より『海外のリアル』出版。