山澤 修平

携帯電話販売業界最大手「コネクシオ」で営業戦略など幅広い業務に従事。その後、農業ITベンチャー「ファームノート」でカスタマーサクセスの構築や営業拠点の立ち上げに携わる。その後、飲食店向け日次決算プラットフォーム事業を手掛けるIT企業へ執行役員に就任。現在は、日本最大のレストランテックコミュニティ「RT Meetup」を主催する一般社団法人レストランテック協会の代表理事、一般社団法人日本飲食団体連合会の執行理事兼デジタル部会長、NPO法人居酒屋甲子園の専務理事など、飲食業界のデジタル化推進に取り組んでいる。また、多くのレストランテック企業の経営戦略やマーケティング、CS構築支援も行っている。著書：「これからの飲食店DXの教科書」（同文舘出版、2022年）