谷口 泰崇

外食チェーン店にて4年間サービスマネージャーとして勤務。メニューデザイン研究所で約17年間取締役営業本部長として勤務。2020年にSAKIAJIを立ち上げ、メニュー表とファサードの制作並びに企業と飲食店のデザインとクリエイティブ顧問として活動中。メニューデザインディレクション450社以上、年間セミナー回数50回以上、3000名以上の受講者数。飲食店における先味、中味、後味の中でもデザインで表現できる先味（SAKIAJI）、お店のウリやコンセプトを消費者に伝え、世の中から「食べたら旨いと分かる」という店主を無くすことを使命に起業。