開催概要
- 日時：2026年9月10日（木）19:00〜21:00
- 会場：アジアン天国 西梅田店（大阪府大阪市北区）
- 主催：一般社団法人レストランテック協会
- 参加者人数：20名
イベント内容
「飲食革命」は、一般社団法人レストランテック協会が毎月開催しているネットワーキングイベントです。
飲食業界を盛り上げることを目的に、レストランテック関係者やゲストを囲みながら、飲み語り合う“リアルな交流の場”として、人脈づくりと新たなDXの発想創出を目指しています。
今回の会場は、大阪・西梅田の「アジアン天国 西梅田店」。
ゲストには、株式会社中心屋 専務取締役の 田村 辰彦氏（居酒屋甲子園優勝）と、株式会社バンビエン 代表取締役の 丸山 貴央氏（S1サーバーグランプリ日本一）のお二人をお迎えしました。
当日の様子
当日は、関西を中心に飲食店経営者や現場リーダー、レストランテック関係者など、多くの皆さまにご参加いただきました。
今回は「関西版 良いセールス・悪いセールス」をテーマに開催！
飲食店側・レストランテック企業側それぞれの視点から、「また会いたいと思われる営業」と「敬遠される営業」の違いや、現場で信頼関係を築くための本音をリアルに語り合いました。
乾杯の後は、参加者同士の自己紹介や意見交換も実施。それぞれの事業や抱えている課題を共有し合うことで、会場には自然と会話と笑顔が生まれ、関西開催ならではの温かく活発な交流が行われる充実した時間となりました。
まとめ
今回の「関西飲食革命 in 大阪」も、飲食業界に関わる多様な参加者が集い、本音の議論と交流を通じて新たなつながりが生まれる貴重な機会となりました。
レストランテック協会では今後も、「人脈 × DX × 飲食の未来」をテーマに、東京・大阪をはじめ全国各地で「飲食革命」を開催してまいります。
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