協会について

レストランテック協会、「外食データ部会」を設立｜外食ビッグデータで飲食業界のDX促進を支援

協会傘下の組織として「外食データ部会」を設立しました。参加12社が保有する外食ビッグデータを分析し、外食概況を年2回発信するなど、飲食現場でのデータ活用を支援します。

飲食DXを推進する一般社団法人レストランテック協会（本社：東京都千代田区、代表理事：山澤修平）は、協会傘下の組織として「外食データ部会」を設立しました。部会参加企業が保有するビッグデータから飲食業界の過去・現在・未来を分析し、発信してまいります。仕入れから労務、購買、予約まで外食ビッグデータを横断的に発信し、飲食現場での活用を支援します。

外食データ部会の設立趣旨

コロナ禍で、飲食店・企業のデータ活用の重要性が従来にも増して高まっています。一方で、一部のメガチェーン飲食企業を除き、飲食店がデータを活用して売上向上やコスト圧縮に成功している事例は、まだまだ稀です。

そこで、外食に関するビッグデータを保有するレストランテックベンダーが、飲食店のデータ活用の具体的な方法や成功事例、マクロな動向情報などを定期的に飲食業界へ発信します。これにより、大企業だけでなく個店の飲食店に至るまで、飲食業界全体のデータ活用による収益構造や労働環境などの改善に貢献することを目指し、「外食データ部会」を設立いたします。

飲食店・企業がすでに保有するデータの可視化から、分析方法、現場での活用方法、成功事例までを発信・共有することで、飲食業界のDXを促進し、顧客・飲食店の双方にとってより良い業界になるよう支援したいと考えています。

外食データ部会専用サイト

外食データ部会の主な活動内容

飲食店のミッションドリブンの精度と速度を高めるために、データドリブンメソッドを提供することで、飲食業界のDXを促進し、顧客・飲食店の双方にとってより良い業界になるよう支援します。

外食概況の定期的な発信

各レストランテックベンダーのマクロデータを集約し、さまざまな角度から国内の外食概況を分析し、年2回発信します。

データ活用セミナー

データ部会に参加いただいている各企業が、自らのデータを活用し、得意なテーマに基づいて、より経営に活用できる飲食トレンドを発表するセミナーを開催します。

飲食企業との勉強会・データ活用事例の発信

実際に現場で成果を上げたデータ活用事例について、飲食企業との勉強会や活用メソッドを記事化・発信することで、飲食のデータドリブン経営を促進します。

メディア向けラウンドテーブル

各社が持つビッグデータから、レストランテックや外食市場の現状などを分析し、飲食業界の今後の見通しなどについて、定期的に情報提供していきます。

外食データ部会の参加企業（2021年9月30日現在）

外食データ部会の参加企業
  • 株式会社リアライズ：データマネジメント・サービスを提供
  • 株式会社インフォマート：BtoB（企業間電子商取引）プラットフォームの運営
  • 株式会社リカバリー：ローカル検索対策プラットフォーム「Uberall」の提供
  • 株式会社ダイニー：飲食店向けモバイルオーダー・POSの開発
  • 株式会社DIRIGIO：モバイルオーダープラットフォーム「PICKS」の開発・運営など
  • 株式会社Mobile Order Lab：注文管理プラットフォーム「Ordee」の開発・運営など
  • ごちっぷ株式会社：デジタルチップサービスの運営など
  • 株式会社Mt.SQUARE：POSシステムなどの店舗運営システムの開発・運営など
  • 株式会社ユビレジ：POSシステムの開発・提供など
  • ポスタス株式会社：モバイルPOSサービス、Fintechサービス、HR Techサービスの開発・提供
  • 株式会社SARAH：グルメコミュニティアプリの開発・運営、企業向け外食ビッグデータ分析サービスの開発・運営
  • 株式会社TableCheck：飲食店向け予約・顧客管理システムの開発・運営など

外食データ部会への参加をご希望のレストランテック企業様は、WEBサイトからお申し込みください。

一般社団法人レストランテック協会について

一般社団法人レストランテック協会

「テクノロジーの力で、飲食業界を幸せにする」をミッションに、日本最大のレストランテックコミュニティ「RT Meetup」をはじめとした「コミュニティ運営事業」をメインに活動しています。

「テクノロジーの創出は、人の繋がりが源泉である」と私たちは考え、「人」を繋ぐことで、飲食業界を幸せにしたいと思っています。

  • 本社：東京都千代田区平河町一丁目6番15号 USビル 802
  • 設立：2020年10月
  • URL：https://rtmeetup.net/

理事構成

役員の詳細は、レストランテック協会の役員一覧をご覧ください。

賛助会員

協力団体

関連するお知らせ

協会についてをすべて見るお知らせの一覧に戻る

参加と、入会のご相談

申し込みは Peatix で受け付けています。

開催予定を見る（Peatix）入会のご案内

入会を考えている企業の方へ相談会（30分）を申し込む