
業界初!モバイルオーダーメニュー攻略セミナー
繁盛店のメニューを添削し、人気の秘密を大解剖!
2025年1月22日(水)14:15〜15:15 会場:外食ソリューションEXPO(~ミートフードショー~ 焼肉ビジネスフェア/~居酒屋JAPAN~)
飲食業界で急速に普及する「モバイルオーダー」。 本セミナーでは、繁盛店のメニューを実際に添削しながら、 “売れるメニュー設計”と“人気店の秘密”を徹底解剖します。
デザイン・接客・デジタルの専門家3名が、 実践的なノウハウと成功のポイントをリアルに解説します。
登壇者
遠山 啓之 氏
株式会社WARA-L 代表取締役 一般社団法人レストランテック協会 顧問 居酒屋甲子園 理事
「見えない接客の見える化」「誰でもわかる!すぐできる!」をテーマに、年間200件以上の研修や講演を全国で実施。著書に『サービスのチカラ 店長マネジメント編』『サービスのチカラ 今からできる!笑顔のアクション接客編』。
谷口 泰崇 氏
サキアジ株式会社 代表取締役 一般社団法人レストランテック協会 顧問
メニューブック&ファサード制作歴20年。500社以上の飲食店を支援。「お店のウリをデザインで伝える」専門家として、飲食業界のブランディングを支える。
山澤 修平 氏
一般社団法人レストランテック協会 代表理事 一般社団法人日本飲食団体連合会 執行理事 兼 デジタル部会長 NPO法人居酒屋甲子園 専務理事
飲食業界とテクノロジーをつなぐ架け橋として、全国でIT導入支援・経営支援を展開。デジタル化の最前線から、モバイルオーダーが変える“新しい繁盛店の形”を語る。
セミナー概要
- 日時:2025年1月22日(水)14:15〜15:15
- テーマ:業界初!モバイルオーダーメニュー攻略セミナー
- 会場:外食ソリューションEXPO(池袋サンシャインシティ文化会館)
- 展示会公式サイト:https://gaisyokusolutionexpo.com/
“メニューを変えれば、売上が変わる。”現場で使えるヒントが詰まった、実践型セッションです。ぜひ会場でご参加ください!



