【外食ソリューションEXPO】モバイルオーダーメニュー攻略セミナーに登壇
2025年1月22日(水)、外食ソリューションEXPOで「業界初!モバイルオーダーメニュー攻略セミナー」を行います。デザイン・接客・デジタルの専門家3名が、繁盛店のメニューを添削します。

2025年1月22日(水)14:15〜15:15、外食ソリューションEXPO(池袋サンシャインシティ文化会館)で「業界初!モバイルオーダーメニュー攻略セミナー」を行います。デザイン・接客・デジタルの専門家3名が、繁盛店のメニューを実際に添削しながら、人気の秘密を解剖します。
繁盛店のモバイルオーダーメニューを添削するセミナー
飲食業界で急速に普及する「モバイルオーダー」。本セミナーでは、繁盛店のメニューを実際に添削しながら、「売れるメニュー設計」と「人気店の秘密」を徹底解剖します。
デザイン・接客・デジタルの専門家3名が、実践的なノウハウと成功のポイントをリアルに解説します。「メニューを変えれば、売上が変わる。」現場で使えるヒントが詰まった、実践型セッションです。
登壇者
遠山 啓之 氏
- 株式会社WARA-L 代表取締役
- 一般社団法人レストランテック協会 顧問
- 居酒屋甲子園 理事
「見えない接客の見える化」「誰でもわかる!すぐできる!」をテーマに、年間200件以上の研修や講演を全国で実施。著書に『サービスのチカラ 店長マネジメント編』『サービスのチカラ 今からできる!笑顔のアクション接客編』。
谷口 泰崇 氏
- サキアジ株式会社 代表取締役
- 一般社団法人レストランテック協会 顧問
メニューブック&ファサード制作歴20年。500社以上の飲食店を支援。「お店のウリをデザインで伝える」専門家として、飲食業界のブランディングを支える。
山澤 修平 氏
- 一般社団法人レストランテック協会 代表理事
- 一般社団法人日本飲食団体連合会 執行理事 兼 デジタル部会長
- NPO法人居酒屋甲子園 専務理事
飲食業界とテクノロジーをつなぐ架け橋として、全国でIT導入支援・経営支援を展開。デジタル化の最前線から、モバイルオーダーが変える「新しい繁盛店の形」を語る。
セミナーの開催概要
- テーマ:業界初!モバイルオーダーメニュー攻略セミナー
- 日時:2025年1月22日(水)14:15〜15:15
- 会場:外食ソリューションEXPO(〜ミートフードショー〜 焼肉ビジネスフェア/〜居酒屋JAPAN〜)、池袋サンシャインシティ文化会館
- 登壇者:遠山 啓之 氏、谷口 泰崇 氏、山澤 修平 氏
- 展示会公式サイト:https://gaisyokusolutionexpo.com/
ぜひ会場でご参加ください。



