レストランテック協会のスローガン「巻き込む」に共鳴し、飲食業界の価値を伝える連載。
第11回は、株式会社ミライーツ 代表取締役・大山正氏が登場。
ストリートダンスで得た「何者かになれた感覚」、そして飲食業界で再び見つけた“応援者”としての使命。
挫折と挑戦の軌跡をたどりながら、飲食店と人を支え続ける情熱に迫ります。
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レストランテック協会のスローガン「巻き込む」に共鳴し、飲食業界の価値を伝える連載。
第11回は、株式会社ミライーツ 代表取締役・大山正氏が登場。
ストリートダンスで得た「何者かになれた感覚」、そして飲食業界で再び見つけた“応援者”としての使命。
挫折と挑戦の軌跡をたどりながら、飲食店と人を支え続ける情熱に迫ります。
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