レストランテック協会のスローガン「巻き込む」に共鳴し、飲食業の可能性と本質を語るリーダーたち。第4回は、東京・神田を中心に8店舗を展開する株式会社スマイルリンクル 代表取締役 須藤剛氏が登場。
高校野球で養われた「忍耐力」、そして仲間やお客様に「ありがとう」と言われる喜びから、18歳で飲食の世界に飛び込んだ須藤氏。
苦境に立ち向かい、信頼とチームづくりを貫いたリーダーが語る、飲食業の魅力と経営哲学とは。
記事を読む
レストランテック協会のスローガン「巻き込む」に共鳴し、飲食業の可能性と本質を語るリーダーたち。第4回は、東京・神田を中心に8店舗を展開する株式会社スマイルリンクル 代表取締役 須藤剛氏が登場。
高校野球で養われた「忍耐力」、そして仲間やお客様に「ありがとう」と言われる喜びから、18歳で飲食の世界に飛び込んだ須藤氏。
苦境に立ち向かい、信頼とチームづくりを貫いたリーダーが語る、飲食業の魅力と経営哲学とは。
記事を読む
